|
|
Groenten, Bonen En Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels olie
1/2 fijngehakte ui
1 rode paprika, in reepjes
4 eetlepels fijngehakte koriander
1 groene chilipeper in dunne reepjes
350 gr mais
2 courgettes in rondjes
1 verbrokkeld blokje kippebouillon
1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een bakpan en bak de uien, paprika, koriander en
chilipeper 3 minuten.
Roer er de mais, de courgettes en het bouillonblokje door.
Doe een deksel op de pan en laat 5 minuten pruttelen.
Haal het deksel eraf en bak 5 minuten, tot de courgettes zacht zijn.
Roer af en toe.
|
|
|